很明顯的,最近討論熱烈,關於明年1/1開放進口美豬肉、牛肉內含10ppb以下瘦肉精(萊克多巴胺、培林⋯)的議題,身為獸醫師我認為這已經不是專業的討論,而是政治考量!

台灣養豬事業的發展可以説是在夾縫中奮鬥出來的;從原種豬、冷凍精液、玉米、大豆原物料、疫苗藥品⋯幾乎全靠進口,我們農民付出高勞力、高地價、水電⋯支撐著台灣養豬事業!在成本不對等的情況下,可預期的,台灣豬肉市場競爭力是居於劣勢!無怪乎小英政府提出針對養豬業者100億的補助經費來降低開放進口後衝擊力道⋯⋯

站在專業角度,以及確保全民食品安全的立場,仍盼勿開放含瘦肉精的美豬進口;只是,小英政府應已屈服在美方政治施壓之下,進口含瘦肉精的美豬恐成定局,相對於台灣生產的豬肉嚴禁含有瘦肉精(零檢出),未來市場上會被迫出現二種不同豬肉供消費者選購。身為民意代表自當竭盡所能為市民健康把關,個人將嚴格要求市政府相關局處應:

  1. 加強抽查各市場、夜市肉品,及各種加工食品的標示、產地證明,防止魚目混珠。
  2. 高密度抽驗各級學校營養午餐,是否使用含瘦肉精進口豬肉。
  3. 各類餐廳、小吃店、飲食店,於明顯處張貼肉品來源,以保障消費者食的安全

如果餐桌上放著二塊排骨肉:左邊是進口含10ppb瘦肉精,右邊則是台灣豬肉不含瘦肉精,請問您會選擇左還是右

我們能夠做的就是保障市民朋友,左就是左、右就是右!而不是花高價買台灣豬肉,拿回家的卻是進口豬肉!